- Salario competitivo
- Tiempo libre remunerado
- Formación y desarrollo
En IHOP del área metropolitana de Nueva Orleans, somos más que un restaurante; Somos una comunidad próspera de personas dedicadas y apasionadas. Nuestro compromiso de crear y mantener un excelente ambiente de trabajo garantiza que cada miembro del equipo pueda prosperar y crecer con nosotros. Ubicado en el corazón del área metropolitana de Nueva Orleans, Ruby Enterprises ofrece una cultura empresarial vibrante y conexiones significativas con nuestra comunidad local. Únase a nosotros y sea parte de algo especial.
Resumen del trabajo
El Gerente General de IHOP juega un papel fundamental en la supervisión de todas las operaciones del restaurante. Son responsables de administrar el personal, garantizar un servicio al cliente excepcional, mantener los estándares de calidad y limpieza y cumplir con los objetivos financieros. El Gerente General también se enfoca en la planificación estratégica, la gestión del presupuesto y la creación de un ambiente de trabajo positivo para mantener la reputación de IHOP de experiencias gastronómicas de calidad.
Responsabilidades
- Prepare proyecciones de ventas semanales.
- Supervise todos los aspectos de las operaciones del restaurante y tome decisiones críticas.
- Cumplir con los estándares de la empresa para optimizar las ventas y minimizar los costos, incluidos los gastos de alimentos, bebidas, suministros, servicios públicos y mano de obra.
- Garantizar la finalización precisa y oportuna de las tareas administrativas financieras y de personal/nómina de acuerdo con las políticas de la empresa.
- Hacer cumplir las prácticas de seguridad alimentaria, la limpieza y el mantenimiento en las áreas de cocina y comedor.
- Mantener el cumplimiento de los estándares operativos, las políticas de la empresa y las leyes locales.
- Garantizar una preparación y un servicio de alimentos de alta calidad constantes.
- Calcule los costos de los alimentos, administre los pedidos de suministros y minimice el desperdicio.
- Programe las entregas de alimentos en función del inventario y las proyecciones, y respete las pautas de ServSafe.
- Garantice un servicio positivo al huésped y aborde las quejas de manera efectiva para fomentar la lealtad de los huéspedes.
- Establezca procedimientos de seguridad para la protección de los activos de empleados, invitados y empresas.
- Mantener un entorno seguro de trabajo y de invitados, incluida la notificación rápida de accidentes.
- Gestione las operaciones diarias, la programación, la planificación, la calidad del producto y la limpieza.
- Investigar y resolver problemas relacionados con la calidad y el servicio de los alimentos.
- Proporcionar orientación sobre asuntos operativos y de procedimiento a los empleados.
- Realizar entrevistas, contratación, supervisión, desarrollo y, cuando sea necesario, despido del personal.
- Realizar orientación y supervisar la capacitación de los empleados.
- Desarrollar a los empleados a través de comentarios, expectativas de desempeño y revisiones.
- Mantenga un plan de personal actualizado y cree horarios.
- Participe activamente con la comunidad local y anime al personal del restaurante a hacer lo mismo.
- Mantenga informado al Gerente de Distrito sobre problemas importantes, tomando medidas correctivas cuando sea necesario.
- Completar las responsabilidades y objetivos del trabajo de acuerdo con las políticas de la empresa.
- Fomentar una relación de trabajo positiva con todos los empleados para mejorar la moral, la productividad y la eficiencia.
- Representar a IHOP/Ruby Enterprises de manera positiva, alineándose con la filosofía "We Care".
- Realizar tareas y tareas adicionales según sea necesario o solicitado.
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
Ruby Enterprises ofrece un ambiente acogedor donde los miembros del equipo pueden enorgullecerse de servir abundantes desayunos, deliciosos sándwiches, sabrosos platos principales y más, todo mientras preserva el legado de comodidad, calidad y comunidad que caracteriza a IHOP a través de las generaciones. Ruby Enterprises se asegura de que IHOP siga siendo no solo un lugar de trabajo, sino un entorno satisfactorio donde los empleados pueden conectarse, crear y prosperar, al tiempo que contribuyen a los preciados recuerdos que los huéspedes se llevan a casa.
(si ya tienes un currículum en Indeed)



